Kaišiadorių aidai - Autentiškas skonis kasdienai – jota sriuba

Privatumo politika

Šiuo metu 9 skaitytojai

2026 spalio 09, penktadienis

Autentiškas skonis kasdienai – jota sriuba

Spausdinti


2025 balandžio 06, sekmadienis
By Erardo Galbi, https://commons.wikime- dia.org/w/index.php?curid=157154864 Kol desertai lepina saldumu, slovėniška virtuvė siūlo ir sočių, jaukumu dvelkiančių patiekalų. Vienas jų – jota sriuba. Tai storoka raugintų kopūstų ir pupelių sriuba, kuri kilusi iš vakarinės Slovėnijos dalies ir populiari tiek kalnų kaimuose, tiek miesto virtuvėse. Šis patiekalas dažnai valgomas žiemą ar po žygių gamtoje – jis sotus, šildantis ir labai paprastas. Reikės: - 300 g raugintų kopūstų - 150 g virtų baltųjų pupelių - 200 g bulvių - 1 mažo svogūno - 2 skiltelių česnako - 100 g rūkytos šoninės ar dešros - 2 šaukštų miltų - 2 šaukštų aliejaus arba sviesto - Druskos, pipirų, lauro lapo Gaminil desertai lepina saldumu, slovėniška virtuvė siūlo ir sočių, jaukumu dvelkiančių patiekalų. Vienas jų – jota sriuba. Tai storoka raugintų kopūstų ir pupelių sriuba, kuri kilusi iš vakarinės Slovėnijos dalies ir populiari tiek kalnų kaimuose, tiek miesto virtuvėse. Šis patiekalas dažnai valgomas žiemą ar po žygių gamtoje – jis sotus, šildantis ir labai paprastas. Reikės: - 300 g raugintų mas: 1. Svogūną ir česnaką susmulkinkite ir apkepkite su šonine (arba dešra) aliejuje ar svieste. 2. Įdėkite raugintus kopūstus, įpilkite šiek tiek vandens ir patroškinkite apie 15 min. 3. Į puodą įdėkite virtas pupeles, pjaustytas bulves, užpilkite vandeniu, įberkite prieskonius. 4. Kai bulvės suminkštėja, atskirai paskrudinkite miltus (iki švelniai rusvos spalvos), įmaišykite į sriubą – ji pasidarys tirštesnė. 5. Virkite dar kelias minutes ir tiekite karštą – galima su rieke juodos duonos ar raugintomis daržovėmis.
Paskutinį kartą atnaujinta ( 2025 balandžio 06, sekmadienis )

Europos pulsas

MRF

Medijų rėmimo fondas remia „Kaišiadorių aidų“ projektus: veiklos – 22 929 Eur, „Laikmečio žingsniai Kaišiadorių krašto kultūros erdvėje“ – 10 800 Eur.

Laikmečio žingsniai Kaišiadorių krašto kultūros erdvėje

Kaišiadorys trijų etnografinių regionų sankirtoje

Politinės reklamos skaidrumo pranešimai

Kaišiadorių rajono savivaldybė

EKKL

Už saugią Lietuvą

ziezkc